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椰丝奶冻的做法

2023-08-27 16:53:12 生活时尚 1764浏览

椰丝奶冻是一道非常美味和健康的甜品,它具有浓郁的椰子味和细腻的口感,非常受人们的喜爱。下面是详细的制作方法:

椰丝奶冻的做法

材料:

- 400毫升椰奶

- 200毫升牛奶

- 60克砂糖

- 10克吉利丁粉

- 适量的椰丝

步骤:

1. 首先, 将吉利丁粉放入一碗中, 加入一些冷水并搅拌均匀, 然后静置5分钟以便吸收水分。

2. 在此期间将椰奶和牛奶倒入一个小锅中, 加入砂糖, 并轻轻搅拌混合。将锅放在中火上加热至砂糖溶化, 然后将其保持在微煮状态。

3. 将吉利丁糊加入锅中, 并继续搅拌, 直到吉利丁完全溶解。确保没有任何颗粒悬浮在液体中。

4. 将锅从热源上取下, 等待液体稍微冷却一些, 然后轻轻倒入碗或杯子中。

5. 将椰丝撒在液体表面, 确保椰丝平均分布且完全覆盖液体。

6. 将碗或杯子放入冰箱, 让其在冷藏室中冷却至少2个小时, 直到凝固。

7. 当椰丝奶冻完全凝固之后, 您可以将其取出并轻轻脱模, 放在碟子上或碗里提供食用。

8. 您可以根据个人口味在椰丝奶冻上再撒一些椰丝, 作为装饰, 或者您也可以搭配一些新鲜水果或果酱作为配料。

现在, 您可以享用自制的美味椰丝奶冻了!它不仅可以作为甜品, 还可以在夏天作为消暑食品。椰丝奶冻的制作简单, 材料易得, 不需要太复杂的工具或技术, 因此很适合在家中制作。尝试一下吧, 您一定会喜欢上这道美味的椰子甜品!

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