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产后饮食应该如何健康进补盘点科学的月子食谱【消息】

发布时间:2020-09-15 19:04:08 阅读: 来源:往复泵厂家

【健康讯 2016年4月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

俗话说,“产后宜凉产后热”,意思是说,产前不宜进补,而产后产妇元气大伤,适当进补可以帮助新妈妈尽快恢复体力。现在正值冬季,正是适宜温补的季节,那么产妇在此时应该如何健康进补?

产妇产后饮食应该如何健康进补

1、肉类进补适可而止

产妇产后元气大伤,需要适当进食一些高蛋白质食物,如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶等,但如果产妇在坐月子期间,尤其是在吃得多动得少的冬季大量进补,很容易造成营养过剩,反而不利于体型的恢复。因此产妇肉类进补要注意适可而止。广州中医药大学第一附医院陈瑞芳主任建议,产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉、排骨、鱼、蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。

2、适量进食蔬菜水果

部分蔬果属于生冷食物,加上冬天天气寒冷,不少产妇更容易忽视产后蔬菜水果的补充。但是即使是在冬季,蔬菜、水果也不能少。因蔬果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈冬天吃水果可能会引起不适,可以将这些水果切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃。爆炒青菜时可以放些姜,可以起到祛风散寒的作用。

3、滋补中药并非多多益善

阿胶、桂圆、红糖是产后补气血的滋补佳品,尤其是红糖,价格便宜又容易买到,做法也不复杂,只要用水兑开即可。因此,不少产妇产后都喝红糖水补血。祖国医学也认为,红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功,又有活血化瘀之效。

产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。殊不知,如果红糖食用时间过长,反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此,产妇食用红糖最好控制在10~12天之内。

产妇产后饮食注重科学搭配

我国有的地方讲究一个月内不让产妇进食鸡、鱼、虾及肉等一切荤食,只准喝红糖水和小米粥,这样不仅从中摄入的热量不足,更严重的是缺乏、、和矿物质,这对产妇和都十分不利。也有的地方不但不让产妇吃荤食,连水果也不让吃,说“坐月子”期间吃荤食和瓜果会使乳汁分泌停止,造成无奶,这是毫无科学根据的说法。但须注意的是,产后头几天,产妇胃肠功能尚未恢复正常,食物不能过于油腻,以清淡易消失而又营养丰富的食物为好。

产后24小时内,应吃流质或半流质饮食,如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、面片汤、馄饨、豆浆等。随着体力的恢复和食欲的增加,可吃些普通饮食,包括 肉、蛋、鱼、乳、豆制品、新鲜及水果,以促进乳汁的分泌。总之,产后要合理营养,膳食做到荤素搭配、干稀搭配、粗细粮搭配,满足机体对各种营养素的需要。

盘点最科学的月子食谱

干山楂煮水

功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。

材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),水2500 ml。

做法:1、将山楂加入水中;

2、大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000 ml;

3、将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏

使用阶段:全阶段食用

注:喝时需加热,一日量约400 ml。

红糖煮蛋

功效:补血,排出恶露

材料:鸡蛋,红糖,桂圆

做法:水煮蛋用红糖水煮,里面加入桂圆即可

薏仁饭

功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。

材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,水150 ml。

做法:1、将材料洗净,在水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右;

2、将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段:全阶段食用

注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤

功效:强心利尿,消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗以内。

材料:红豆70克,黑(红)糖适量,水450 ml。

做法:1、将红豆用清水洗净;

2、将红豆放入水中,加盖泡5小时以上;

3、将泡好的红豆连水一起倒入高压锅中煮15分钟左右;

4、熄火,加入适量的黑糖调和即可。

使用阶段:全阶段食用

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