适合孕妇吃虾的做法

虾是一种营养丰富的海鲜，孕妇适量食用对胎儿发育和孕妇自身的健康都有好处。虾富含蛋白质、低脂肪、微量元素以及维生素，有助于促进胎儿和孕妇的健康成长。然而，孕妇在食用虾的时候需要注意以下几点：

1.选择新鲜的虾：购买虾时，应该选择新鲜的虾，避免购买到**变质的虾。新鲜虾的色泽应该明亮鲜艳，质地弹牙，没有异味。

2.充分烧煮：孕妇在食用虾之前应该彻底煮熟，避免生食。通过高温煮熟可以确保食品安全，并有效杀灭虾体内可能存在的细菌和寄生虫，保护胎儿和孕妇的健康。

3.适量食用：虽然虾营养丰富，但孕妇在食用时需要适量控制，不能过量。虾含有一定的胆固醇和嘌呤，过量摄入可能对孕妇的代谢和健康不利。每周食用两次，每次不超过150克是比较适宜的。

以下是适合孕妇食用的虾的做法：

1.蒜蓉烤虾：将新鲜虾洗净，用厨房纸巾擦干后放入碗中，加入适量的蒜蓉和橄榄油，腌制片刻。然后将虾串在烤架上，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤5-10分钟即可。

2.虾仁蔬菜炒：将新鲜虾去除壳和内脏，加入少量淀粉搅拌均匀，再用水冲洗干净。锅中加入适量橄榄油，加热后放入虾仁炒熟，然后加入蔬菜如胡萝卜丝、洋葱丝、青椒等炒熟即可。

3.番茄虾汤：将新鲜虾洗净去壳，备用。锅中加入适量的水，加热至沸腾后加入番茄切块，再加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。最后将虾放入锅中煮3-5分钟即可。

最后，孕妇在食用虾的时候应该注意个人过敏史，如果有虾过敏或者其他食物过敏的情况，应该避免食用虾。此外，如果虾有不新鲜或处理不当的情况，也不宜食用。最好在烹饪之前向医生咨询，以确保自己和胎儿的安全。