菠萝披萨是一道非常受欢迎的传统意大利风味的披萨。它的主要特点是使用了酸甜可口的菠萝作为配料,与其他各种蔬菜和肉类一起烘烤在脆皮的披萨上。下面是一种简单而美味的菠萝披萨的做法:
材料:
- 披萨饼皮
- 罐装番茄酱
- 罐装菠萝块
- 意大利香肠
- 蒜头
- 洋葱
- 绿色灯笼椒
- 厚片切割的火腿
- 马苏里拉奶酪
- 意大利硬奶酪
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 干玫瑰葡萄酒(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至200℃。
2. 将披萨饼皮放在一个大烤盘上。
3. 均匀涂抹番茄酱在披萨饼皮上。你可以根据自己的口味添加适量的番茄酱。
4. 将菠萝块均匀散落在酱上。
5. 用刀将意大利香肠切成薄片,并均匀分布在菠萝上。
6. 蒜头去皮,切成细末。将蒜末撒在香肠上。
7. 将洋葱切成薄片,绿色灯笼椒切成丝状,并将它们均匀分布在披萨上。
8. 将厚片切割的火腿均匀散落在披萨上。
9. 马苏里拉奶酪撕成小块,并均匀分布在披萨上。
10. 撒上适量的意大利硬奶酪,使披萨更具风味。
11. 用盐和胡椒粉调味。
12. 在披萨表面滴上一些橄榄油。
13. 把披萨放入预热好的烤箱中,烤大约15-20分钟,直到奶酪融化并呈金**。
14. 把披萨取出烤箱,稍微冷却几分钟。
15. 如有需要,你可以在食用之前在披萨上洒上一些干玫瑰葡萄酒。
16. 切成小块,即可享用美味的菠萝披萨。
菠萝披萨的制作方法非常简单,而它独特又美味的口味使其成为一道备受喜爱的披萨。无论是与家人一起享用还是与朋友共进晚餐,菠萝披萨都会是一道令人满意的选择。
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